Partyknüller
Das Gehackte wird mit Ei, den Zwiebeln, Paniermehl, Salz, Pfeffer , dem Knoblauch vermengt. Danach wird ein Entenbräter mit Margarine ausgeschmiert. Das Hackfleisch wird darin wie ein Brot geformt. Die Paprika werden in kleine Würfel geschnitten , mit den Pilzen rings um das Gehackte verteilt. Die passierten Tomaten werden mit der Texicana Salsa vermischt , in die Pfanne gegeben, sodass das Gehackte bedeckt ist. Sollte es nicht bedeckt sein (aufgr, der Größe des Bräters), einfach etwas Ketchup mit Wasser anrühren , hinzugeben. Zu Schluss verteilt man den Schmand obenauf, dann den Deckel drauf , für ca. 1-2 St,en bei ca. 150-180°C in den Backofen.
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