HomeBlätterteigtaschen mit Schinken - Käsefüllung
Rezept für Blätterteigtaschen mit Schinken - Käsefüllung
Zwiebel andünsten, beide Schinkensorten hinzugeben , ebenfalls dünsten. Den Schmelzkäse unterrühren. Das Ganze auskühlen lassen.
Den Teig ausrollen , Kreise ausstechen oder Vierecke ausschneiden. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf den Teig geben, diesen zuklappen , mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 180°C ca. 12 Minuten backen. Kann man warm , auch kalt genießen.
Diese Röllchen eignen sich prima zum Einfrieren. Kurz in den Ofen - wie frisch.
Zutaten
| 250g | Quark |
| 250g | Butter oder Margarine |
| 250g | Mehl |
| 200g | Schinken, roh, gewürfelt |
| 200g | Schinken gekocht,, gewürfelt |
| 100g | Schmelzkäse |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 | Ei(er) |
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