Rezept für Nudeln mit Ei
Nudeln in Salzwasser mit etwa 1 EL Öl kochen. Eier in eine Pfanne schlagen, daraus Rührei machen , salzen. Wenn die Nudeln gar sind, das Wasser abgießen , das fertige Rührei unterheben. Herd auf eine kleine Stufe stellen. Nun die Würstchen in Scheiben hinein schneiden , etwas warten, bis die Wurststückchen warm geworden sind (etwa 5-10 Minuten). Nach Belieben kann das Gericht noch mit Ketchup verfeinert werden.
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