Käsesalat

Rezept für Käsesalat

Die Gewürze mit dem Öl, Essig , dem Wasser in eine große Pfanne geben. Die Zwiebeln in Ringe schneiden , dazugeben. Alles glasig dünsten. In der Zwischenzeit den Käse würfeln.
Danach die noch lauwarme Zwiebelbrühe über den Käse gießen. Der Käse darf ruhig etwas anschmelzen, dann schmeckt es noch mal so gut. Wenn der Salat kalt geworden ist, den gewürfelten Kochschinken unterrühren.

Zutaten

1Pck.	Käse (Gouda)
1Pck.	Schinken (Kochschinken), ohne Fettrand
4	Zwiebel(n)
2Tasse/n	Wasser
	Salz
	Pfeffer
	Essig
	Öl
	Zucker

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