Gemüsefrischkäse - Brotaufstrich

Rezept für Gemüsefrischkäse - Brotaufstrich

Die Tomate, die Gurke, die Paprika , die Zwiebel ganz fein würfeln bzw. im Mixer klein hacken. Dann den Mais dazugeben , den Frischkäse unterheben. Die Masse glatt rühren , mit Pfeffer , Salz abschmecken.
Die verschiedenen Gemüsesorten können nach Belieben ausgetauscht werden. Ergibt einen tollen Brotaufstrich.

Zutaten

100g	Frischkäse, z.B. Philadelphia
1	Tomate(n)
1kl. Dose/n	Mais
50g	Gurke(n)
1	Paprikaschote(n), rot
½	Zwiebel(n), Lauch oder Frühlingszwiebel(n)
n. B.	Salz und Pfeffer

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