Dinkel - Buchweizen Brot

für Brotbackautomaten

Dinkel , Buchweizen fein mahlen. Zuerst Wasser, dann die anderen Zutaten in den Brotbackautomaten geben, zuletzt den Essig.
Normal-Programm bei mittlerer Bräunung.

Schmeckt wirklich superlecker , bleibt lange saftig-frisch.

Zutaten

½Liter	Wasser
350g	Dinkel
150g	Buchweizen
80g	Leinsamen
80g	Sesam
80g	Sonnenblumenkerne
1Pkt.	Hefe, Trockenhefe (für 250 g Mehl)
1TL	Salz
3EL	Essig (Obstessig)

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