Putenröllchen in Tomatensauce

Rezept für Putenröllchen in Tomatensauce

Pilze, 1 halbe Zwiebel, Knoblauch, Chili , Bauchspeck hacken. Mit Salz, Pfeffer, Salbei, Rosmarin , Thymian kräftig würzen. Auf den Rouladen verteilen. Reste für die Sauce aufheben. Aufrollen , mit Zahnstochern zusammenstecken. Im Öl von allen Seiten anbraten.
Herausnehmen, die andere halbe Zwiebel in Streifen schneiden , mit dem Rest der Füllung anbraten. Die passierten Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer, Basilikum , Oregano würzen. Aufkochen lassen, die Putenrollen reingeben, 30 Min. köcheln lassen. Mit Pasta servieren.

Zutaten

4	Roulade(n) von der Pute (oder 4 Putenschnitzel, plattiert)
100g	Pilze, Waldpilze (TK)
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1	Chilischote(n)
100g	Speck, geräucherter Bauchspeck
	Salz und Pfeffer
500g	Tomate(n), passierte
	Basilikum
2EL	Olivenöl
	Salbei
	Thymian
	Rosmarin
	Oregano

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net