Salz - Kümmel - Stangen aus Butter - Sauerrahm - Mürbeteig

Rezept für Salz - Kümmel - Stangen aus Butter - Sauerrahm - Mürbeteig

Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten , im Kühlschrank 1 St,e ruhen lassen. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen , in 2 cm breite Streifen schneiden. Zu Spiralen drehen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Das Eigelb verrühren, die Stangen damit bestreichen, gleichmäßig mit Salz , Kümmel bestreuen , bei 200 °C 15 Minuten lang goldgelb backen.

Zutaten

250g	Mehl
150g	Butter
3EL	Sauerrahm
1Prise	Salz
1Prise	Paprikapulver
	Eigelb
	Salz, grobes
	Kümmel

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