Bunter Nudelsalat

Rezept für Bunter Nudelsalat

Zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Aus Miracel Whip, saurer Sahne, Zitronensaft, Zucker, Fertigmischung für Salat, Petersilie , Pfeffer die Salatsauce mischen. Dabei die Fertigmischung einfach unterheben , nicht mit Essig , Öl anmachen.
Jetzt die Geflügelfleischwurst, Paprika, Äpfel , Cocktailtomaten in kleine Stücke schneiden, mit den Erbsen, den Nudeln , der Salatsauce vermischen. Kurz ziehen lassen.

Insgesamt etwa: 3018,30 kcal; 113,49 g F (LF: 33,84%)

Zutaten

350g	Nudeln (z.B. Penne)
	Salz
250g	Miracel Whip Balance
200g	saure Sahne (10%)
2EL	Zitronensaft
1TL	Zucker
1Pck.	Fertigmischung für Salat (Gartenkräuter)
4EL	Petersilie, getrocknet
	Pfeffer
200g	Wurst (Geflügelfleischwurst)
200g	Erbsen, aus der Dose
500g	Paprikaschote(n), bunt
2	Äpfel (ca. 230 g)
500g	Tomate(n) (Cocktailtomaten)

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