HomeKartoffelsuppe mit Hähnchenstreifen
360 kcal * 8,5 g Fett * 21 %
Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet darin von beiden Seiten anbraten.
Die Kartoffelwürfel , das Suppengrün dazugeben , andünsten. Nach weiteren 5 Minuten das Filet herausnehmen , in feine Streifen schneiden.
Etwa 1 Liter Wasser an die Kartoffelwürfel , das Suppengrün gießen , alles 15 Minuten garen.
Das Instantpulver für Kartoffelsuppe in die Suppe rühren , etwa 1 Minute aufkochen lassen. Die Filetstreifen in die Suppe geben, damit diese wieder warm werden.
Die Suppe mit Worcestersauce abschmecken. Das Knäckebrot zerkrümeln. Die Kartoffelsuppe in Suppentassen füllen , mit dem Knäckebrotkrümel bestreuen.
Zutaten
| 250g | Kartoffeln, fest kochende |
| 1Bund | Suppengrün |
| 100g | Hähnchenbrustfilet |
| 1EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1Beutel | Suppe - Kartoffelsuppe (Instant für 1 l Wasser) |
| 4Spritzer | Worcestersauce |
| 2Scheibe/n | Roggen - Knäckebrot |
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