Apfel - Dinkelkuchen

Rezept für Apfel - Dinkelkuchen

Sahne, mit Backpulver gemischtes Mehl, Zucker, Vanillezucker , Eier gemeinsam in eine Schüssel geben , mit dem Mixer gut verrühren. Auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verstreichen. Äpfel schälen, entkernen , in Spalten schneiden. Dicht an dicht auf dem Teig verteilen. Mit Zimtzucker bestreuen , bei 200 Grad 30 Minuten backen.

Zutaten

200g	Sahne, bis 250 g
150g	Zucker
300g	Mehl (Dinkelmehl)
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
1 ½kg	Äpfel
3EL	Zimt - Zucker

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