HomeHuhn von Bánát
Rezept für Huhn von Bánát
Inzwischen schneidet man den geräucherten Speck in Würfel, brät glasig , bereitet darin Letscho. Der Paprika wird jedoch nicht weich gekocht, die Tomaten werden nur vorbereitet , noch nicht hineingegeben.
Das Huhn wird gebraten, bis der Saft verkocht ist, dann der Letscho zugesetzt, sowie die im Speck angebratenen Paprikaschoten , die vorbereiteten Tomaten. Man dünstet bis das Huhn gar ist.
Mit Salzkartoffeln wird serviert.
Zutaten
| 1 | Huhn |
| 50g | Speck, geräucherter |
| 50g | Fett |
| 80g | Zwiebel(n) |
| 10g | Salz |
| 100g | Paprikaschote(n) |
| 600g | Letscho |
| 200g | Tomate(n) |
| Paprikapulver |
mehr...
Empfehlung
