Jamaica - Trüffel

Rezept für Jamaica - Trüffel

Butter mit Puderzucker , dem ausgekratzten Vanillemark schaumig rühren. Schokolade fein reiben. Mit Rum, Zitronensaft , 60g Kokosraspel unter die Butter rühren. Von der Trüffelmasse mit einem Teelöffel ca. 30 Häufchen abstechen. Jeweils eine Mandel hineindrücken , die Häufchen mit kühlen Händen zu Kugeln formen. In den restlichen 40g Kokosraspeln wenden. Die Trüffel kühl aufbewahren.

Zutaten

50g	Butter
50g	Puderzucker
1	Vanilleschote(n) (das Mark davon)
150g	Schokolade, weiße
2EL	Rum
2EL	Zitronensaft
100g	Kokosraspel
30Stück	Mandel(n), geschält

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net