Mohrenwaffeln

Rezept für Mohrenwaffeln

Zucker , Vanillezucker nach , nach unter die Butter rühren. Eigelbe nach , nach dazugeben. Mehl mit Kakao, Puddingpulver , Backpulver mischen , abwechselnd mit der Sahne unterrühren. Mandeln unterrühren. Eiweiße steif schlagen , unterheben. Im Waffeleisen backen.

Zutaten

250g	Butter
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Eigelb
150g	Mehl
25g	Kakaopulver
1Pck.	Puddingpulver, Schokolade
2TL, gestr.	Backpulver
200ml	Sahne
100g	Mandel(n), gemahlene
4	Eiweiß

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