Strammer Max - Spezial
mit Zwiebeln
Die Zwiebeln kleinschneiden , in der Pfanne braten. Wenn die gewünschte Bräune erreicht ist, auf das vorbereitete Brot verteilen.
Im restlichen Fett die Eier zu Spiegeleiern braten, mit Salz , Pfeffer würzen , auf das Brot legen
Zutaten
| 1Scheibe/n | Graubrot, ( möglichst groß ) |
| 2 | Ei(er) |
| 2Scheibe/n | Wurst, je nach Geschmack Mortadella o.ä. |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Remoulade | |
| Öl oder Butter zum Braten | |
| Salz und Pfeffer |

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