Lauchsalat

Rezept für Lauchsalat

Lauch in dünne Ringe scheiden. Tomaten häuten , würfeln. Eier klein hacken. Räucherlachs würfeln. Alles vermischen. Die Marinade gut verrühren, über den Salat gießen , unterziehen. Im Kühlschrank ca. 5 St,en durchziehen lassen.

Zutaten

4Stange/n	Porree
6	Tomate(n)
4	Ei(er), hartgekocht
100g	Lachs (Räucherlachs)
1Becher	Joghurt (Magerjoghurt)
1EL	Zitronensaft
1EL	Öl
½TL	Senf
½Bund	Petersilie
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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