HomeCalamari mit Kräuter - Knoblauch - Sauce
Rezept für Calamari mit Kräuter - Knoblauch - Sauce
Die Pommes Frites ebenfalls in 2 Portionen bei 180°C ca. 3 Minuten hellbraun frittieren, auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen , im Ofen warm halten.
Für die Sauce Kräuterfrischkäse mit Dickmilch, Mayonnaise , Zitronensaft cremig rühren. Die Zwiebel sehr fein hacken , unterrühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz, frisch gepresstem Knoblauch , feingehacktem Dill abschmecken.
Dann servieren , die Knoblauchsauce dazu reichen.
Zutaten
| 500g | Kalmar(e) |
| 600g | Pommes Frites |
| 100g | Frischkäse mit Kräutern |
| 100g | Dickmilch |
| 1EL | Mayonnaise |
| 1TL | Zitronensaft |
| ½ | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Dill |
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