Spaghetti mit Thunfisch - Erbsensoße

Rezept für Spaghetti mit Thunfisch - Erbsensoße

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel unterrühren glasig dünsten, nach , nach den etwas zerkleinerten Thunfisch zugeben , beides bei verringerter Hitze schmoren. Die Erbsen zugeben, die Sahne bzw. Creme fraiche , Tomatenmark einrühren. Alles kurz aufkochen, abschmecken , bei niedriger Temperatur 15 Min. ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Anweisung bissfest kochen. Die Nudeln auf vorgewärmten Tellern anrichten , die Soße darüber verteilen - nach Wunsch mit Parmesanhäubchen. Guten Appetit!

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
2Dose/n	Thunfisch, (in eigenem Saft)
1Dose/n	Erbsen, junge
1	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), fein gehackt
1Becher	Sahne oder Creme fraiche
1kl. Dose/n	Tomatenmark
	Kräutersalz
	Parmesan
	Oregano
	Olivenöl

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