Radieschenpfanne

Rezept für Radieschenpfanne

In dünne Scheiben geschnittene Putenbrust in einer Pfanne bei starker Hitze kurz anbraten , dann herausnehmen. Dann die geputzten Radieschen , den gezupften Salbei in der Pfanne 2-3 Minuten dünsten. Brühe dazugießen , mit Deckel 10-15 Minuten garen. Danach das Putenfleisch zugeben, noch einmal kurz erhitzen , die Crème fraîche unterrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken , servieren.

Zutaten

2Bund	Radieschen
1Zweig/e	Salbei
400g	Putenbrust
125ml	Brühe
2EL	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
	Öl

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