Knoblauchjoghurt

Rezept für Knoblauchjoghurt

Joghurt mit zerdrückten oder kleingeschnittenen Knoblauchzehen in einem hohen Gefäß per Mixstab durchmengen. Zwiebeln (oder Lauchzwiebeln bzw. Porree) , Paprika in kleinen Stücken zugeben, nochmals durchmixen , mit Pfeffer , Salz abschmecken.

Scharfe Variante: Je nach Schärfebedarf, Sambal Olek zugeben. Ich persönlich gebe manchmal auch noch einige Oliven dazu oder eingelegte Peperoni.

Zutaten

500g	Natur-Joghurt
	Knoblauch, zerdrückt, nach Geschmack
1m.-große	Zwiebel(n) oder 0.5 Bund Lauchzwiebeln
½Stange/n	Porree
1	Paprikapulver

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