Tofucreme

Brotaufstrich

Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen , der Sahne pürieren. Käse, Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer , die Petersilie darunter mischen.
Schmeckt sehr gut mit Bauernbrot oder auch auf Weißbrot.

Zutaten

300g	Tofu
2Zehe/n	Knoblauch
100ml	Sahne
3EL	Käse, gerieben
1EL	Zitronensaft
	Salz und Cayennepfeffer
3EL	Petersilie, gehackt

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