Spanische Nachtbowle mit Pfirsichen

Spanische Nacht

Pfirsiche abtropfen lassen (dabei den Saft auffangen) , achteln. Saft, Zucker , Weinbrand verrühren, die Hälfte der Pfirsichstücke dazugeben , ca. eine St,e ziehen lassen.
Zwei Zimtstangen, Muskatnuss, Zitronenschale , -saft dazugeben , mit dem Wein aufgießen. Bowle auf Gläser verteilen, mit den restlichen auf Zimtstangen gesteckten Pfirsichspalten , Eiswürfel servieren.
Nach Wunsch die Gläser mit Limetten , Zitronenschalen garnieren.

Zutaten

1Dose	Pfirsiche (830 g)
100g	Zucker
6cl	Weinbrand
2Stange/n	Zimt
1Msp.	Muskat, gemahlen
1	Zitrone(n) oder Limette(n), unbehandelt, Saft und abgeriebene Schale
750ml	Wein, Rosé

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