Shrimpcurry mit Ananas

Gäng Gung Sapparot

Ananas abtropfen lassen, Shrimps waschen , abtropfen lassen. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen , Currypaste darin anrösten. Kokosmilch , Ananas dazugeben , erhitzen. Mit Fischsauce , Zucker würzen. Shrimps dazugeben , drei Minuten köcheln lassen, bis die Shrimps gar sind.

Zutaten

1EL	Öl
1 ½TL	Currypaste, rot
400ml	Kokosmilch
300g	Ananas, in Stücken
3EL	Fischsauce
2EL	Zucker, braun
200g	Shrimps

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