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Rezept für Nudelsalat
Die Fleischwurst, den Käse , die Möhren in feine Würfel schneiden. Die Mandarinen abgießen , den Saft auf jeden Fall auffangen!
Die Fleischwurst, den Käse, die Erbsen , Möhren , die Mandarinen zu den Nudeln geben , gut durchmischen.
Miracle Whip, Sahne, Schmand , etwas Brühe verrühren (sollte nicht zu flüssig zu sein), mit Salz, Pfeffer, Paprika , Tabasco (nicht so viel ) abschmecken , über die Nudeln geben.
Gut durchrühren, abschmecken , mit Brühe, dem Mandarinensaft , gegebenenfalls mit Salz, Pfeffer , Paprika nochmals abschmecken. Mit Salz lieber sparsamer umgehen, dafür mehr Brühe dazu , diese etwas intensiver machen, macht den ganzen Nusa sämiger.
Ruhig den ganzen Mandarinensaft dazugeben, gibt eine hervorragend süßlich-pikante Soße.
Zum Schluss die Kräuter, ruhig 2 Päckchen davon, dazu. Das Ganze 1 Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, dann nochmals gut durchmischen , eventuell nachwürzen.
Fertig , guten Appetit.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1Ring/e | Fleischwurst |
| 2Pck. | Käse, Emmentaler (der vom Aldi ist gut) |
| 1gr. Dose/n | Erbsen und Möhren |
| 2Dose/n | Mandarine(n) |
| 1kl. Glas | Miracel Whip |
| 1Becher | Schmand |
| 1Becher | Sahne |
| ¼Liter | Gemüsebrühe |
| 2Pck. | Kräuter, (8-Kräuter-Mix von Iglo) |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco | |
| Paprikapulver |
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