Cannelloni mit Hackfleischfüllung

Rezept für Cannelloni mit Hackfleischfüllung

Zwiebeln anbraten, Hackfleisch dazugeben, Tomaten abgießen , mit Tomatenmark zu dem Hackfleisch geben, abschmecken.
Eier , 200 g Frischkäse verrühren , zum Hackfleisch geben.
Cannelloni füllen , in einer vorgefetteten Form geben. Brühe erhitzen , restlichen Frischkäse darin auflösen, die Hälfte des Saucenbinders dazugeben , aufkochen, Sahne einrühren. Sauce über die Cannelloni geben. Käse darüber streuen.
Im Ofen bei Mittelhitze backen.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
20g	Margarine
500g	Hackfleisch
1Dose/n	Tomate(n) (400g)
140g	Tomatenmark
2	Ei(er)
400g	Frischkäse mit Kräutern
375ml	Brühe
1EL	Saucenbinder
150g	saure Sahne
100g	Käse (Gouda), gerieben
	Cannelloni
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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