Champignon - Toast

Rezept für Champignon - Toast

Das Öl in einer Pfanne erhitzen , die geputzten , in Scheiben geschnittenen Champignons darin kurz dünsten. Mit der Sahne , dem Wein ablöschen , kurz aufkochen lassen. Die gehackte Petersilie zugeben, mit Salz , Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit die Weißbrotscheiben toasten, die Champignons darauf geben , heiß servieren.

Zutaten

2EL	Öl (Rapsöl)
200g	Champignons
3EL	Sahne
2EL	Wein, weiß, trocken
1Bund	Petersilie
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
4Scheibe/n	Toastbrot

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