Gemüsse - Reis - Wok

Rezept für Gemüsse - Reis - Wok

Gemüse putzen, waschen , mit einem Gemüsehobel zerkleinern. Putenbrust klein schneiden. Etwas Butter im Wok erhitzen. Karotten, Lauch , Paprika im Wok ca. 10-15 Minuten erhitzen. Danach Tomaten, Knoblauch, den Saft einer halben Zitrone , 2 EL Sojasoße dazugeben , wieder 10 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen Fleisch anbraten , Reis aufstellen. Fleisch mit Majoran, Curry , Hühnergewürz würzen, mit Knoblauch abschmecken.
Am Schluss alles mit dem Reis vermischen.

Zutaten

5	Karotte(n)
1Stange/n	Lauch
2	Paprikaschote(n), grün und rot
4	Tomate(n)
3Zehe/n	Knoblauch
	Putenbrust
	Sojasauce
½	Zitrone(n)
4Port.	Reis
	Butter
	Majoran
	Currypulver
	Gewürzmischung (Hühnergewürz)

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