Knoblauch eingelegt im Reisessig
Rezept für Knoblauch eingelegt im Reisessig
Knoblauch schälen. Mit dem Salz bestreuen, ab , zu mischen. Nach 1 St,e alles in den Reisessig geben , zum Kochen bringen. Sobald es aufkocht, vom Feuer nehmen , erkalten lassen. Auf keinen Fall auf dem Feuer lassen, der Knoblauch soll noch ziemlich knackig sein. Abseihen, den Knoblauch in Gläser füllen. Den Essig noch einmal aufkochen , über den Knoblauch gießen. Sofort schließen.
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