Currybällchen

Rezept für Currybällchen

Semmelbrösel in Milch einweichen. Hackfleisch, Eier, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Oregano , Curry zu einem Fleischteig verarbeiten. Semmelbrösel dazugeben , gut durcharbeiten. Mit nassen Händen kleine Bällchen formen , in Fett ausbacken. Bällchen in der Pfanne dauernd bewegen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig anbräunen.

Zutaten

2EL	Semmelbrösel
2EL	Milch
500g	Hackfleisch
2	Ei(er)
2EL	Walnüsse, gehackt
1	Zwiebel(n), gehackt
2	Knoblauch, gehackt
1EL	Petersilie
1EL	Currypulver
	Salz
	Pfeffer
	Oregano

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