Rezept für Zwiebackpfannkuchen
Den Zwieback zerbröckeln , in Milch ca. 15 Minuten einweichen lassen. Dann mit den restlichen Zutaten vermengen. Sollte der Teig zu fest sein, etwas Milch zugießen. Ist der Teig zu flüssig, noch etwas Mehl hinzugeben. So viel Teig in die Pfanne geben, dass etwa handgroße Pfannkuchen entstehen.
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