Würzige Waffeln

Rezept für Würzige Waffeln

Die Butter in der Milch schmelzen , mit den Eiern verquirlen. Mehl , Backpulver zugeben , zu einem glatten Teig verrühren. Etwas ruhen lassen , währenddessen Schinken, Frühlingszwiebeln , Champignons klein schneiden , kurz in wenig Butter/Öl sautieren. Petersilie , Knoblauch hacken, Schnittlauch schneiden. Alles zum Teig geben , gut würzen. Im Waffeleisen ausbacken.

Zutaten

3	Ei(er)
125ml	Milch
125g	Butter
200g	Mehl
1 ½TL	Backpulver
100g	Schinken
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
100g	Champignons
2Zehe/n	Knoblauch
	Schnittlauch
	Petersilie
	Salz
	Pfeffer
	Chilipulver

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