HomeWeihnachtsmuffins
Rezept für Weihnachtsmuffins
Nach Belieben noch Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz untermischen.
Das Ei gut mit Zucker, Öl, Baileys , Milch gut verquirlen. Das Mehl kurz unter die Masse heben, aber nicht zu viel rühren.
Dann in die gefetteten Förmchen füllen , bei 180°C ca. 25 min backen.
Nach Belieben mit Kuvertüre überziehen.
Zutaten
| 280g | Mehl |
| 1TL | Natron |
| 100g | Schokolade, gehackt |
| 100g | Feigen, getrocknet, gehackt |
| 1 | Ei(er) |
| 125g | Zucker |
| 75ml | Öl |
| 100ml | Baileys Irish Cream |
| 200ml | Milch |
| 2TL | Lebkuchengewürz oder Spekulatiusgewürz nach Geschmack |
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