Gefüllte Aprikosen

Kayisi Tatlisi

Getrocknete Aprikosen dem Rand nach aufschneiden, bis eine Tasche entsteht. Wasser zum Kochen bringen , den Zucker hineingeben, den Zitronensaft hinzufügen , die Aprikosen darin 10 Minuten kochen. Anschließend herausnehmen , abkühlen lassen.
Jede Aprikose mit Sahne füllen , den Schlitz mit gehackten Walnüssen verschließen. Nach Belieben die Aprikosen mit evt. verbliebenen Walnüssen bestreuen.

Zutaten

400g	Aprikose(n), getrocknet
	Sahne (Sprühsahne)
100g	Walnüsse, gehackt
1Glas	Zucker
3Gläser	Wasser
3EL	Zitronensaft

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