Joghurtsauce

Yogurt sosu

Sahnejoghurt umrühren, bis er cremig wird. Olivenöl hinzufügen , weiter rühren. Die Kräuter unterrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Zuletzt 2 Knoblauchzehen hineindrücken , weiter rühren.
Man kann die Joghurtsauce als Dip zu Gemüse nehmen. Der Geschmack kann interessanter gestaltet werden, wenn man hauchdünne Gurkenscheiben hineingibt.

Zutaten

500g	Joghurt (Sahnejoghurt, 10% Fett)
1EL	Olivenöl, extra nativ
	Salz
½	Pfeffer, schwarz
3TL	Oregano
3TL	Majoran
4TL	Basilikum
2Zehe/n	Knoblauch

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