Brokkoli - Thunfisch Lasagne

Rezept für Brokkoli - Thunfisch Lasagne

Brokkoli fein würfeln, in koch. Wasser 5min blanchieren u. abtropfen lassen. Tomaten u. Thunfisch abtropfen, Tomaten mit Salz, Pfeffer u. Pesto würzen, Brühepulver dazu.
Eier mit Sahne, Creme fraiche , der Hälfte des Käses vermischen, gut würzen. Feuerfeste Form fetten, mit Nudeln bedecken, die Hälfte der Tomaten-Masse, des Thunfischs u. des Brokkolis darauf. Mit der Hälfte der Eier-Sahne-Masse begießen, dann nochmals gleiche Schichtung u. mit dem restl. Käse bestreuen. Vor dem Backen 1 St,e durchziehen lassen u. dann im vorgeheizten Ofen bei 200° 30-40min backen.

Zutaten

500g	Brokkoli
2Dose/n	Thunfisch
800g	Tomate(n), geschälte, grob gehackt
	Salz und Pfeffer
1EL	Pesto (Basilikum-Pesto)
½TL	Brühe, instant
2	Ei(er)
100ml	Sahne
2EL	Crème fraîche
100g	Käse (Gouda), gerieben
	Lasagneplatte(n)

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