Blitzkuchen

Rezept für Blitzkuchen

Zucker , Eier verrühren. Mehl, Backpulver , Buttermilch abwechselnd hinzugeben. Masse auf einem Blech verstreichen. Zucker, Vanillezucker , Mandelblätter vermischen , auf dem Teig verteilen. Bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
Nach dem Backen die Sahne auf dem noch heißen Kuchen verteilen.

Zutaten

500g	Mehl
300g	Zucker
375ml	Buttermilch
1 ½Pck.	Backpulver
2	Ei(er)
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Mandel(n), Blättchen
1Becher	Sahne

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