Schweinespieße asiatisch

Rezept für Schweinespieße asiatisch

Knoblauchzehe schälen, pressen, mit Grapefruitsaft, Sojasoße, Tomatenmark, Rapsöl, Essig , Kokoscreme verrühren. Schnitzel würfeln , in der Soße ca. 30 Minuten marinieren.

Den Backofen auf 250 Grad vorheizen, Paprika , Lauch putzen , in große Würfel schneiden.
Fleisch abwechselnd mit Gemüse auf Spieße stecken , im Backofen ca. 15 Minuten garen.
Marinade bei großer Hitze einkochen , mit den Spießen servieren.
Guten Appetit!

Zutaten

1Zehe/n	Knoblauch
50ml	Grapefruitsaft
1TL	Sojasauce
1EL	Tomatenmark
1TL	Essig (Apfelessig)
1TL	Öl (Rapsöl)
1EL	Kokoscreme
100g	Schweineschnitzel
1kleine	Paprikaschote(n), rote
1Stange/n	Lauch

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