Hackfleischrouladen

Rezept für Hackfleischrouladen

Hackfleisch, Brötchen , Ei miteinander vermengen. Etwas Hackfleisch abnehmen , glatt drücken. Je eine Scheibe Schinken , Käse drauflegen , zu einer Rolle formen (am besten auf Butterbrotpapier legen , rollen).
Auflaufform fetten , die Rouladen nebeneinander legen. Schmand, Sahne, Salz, Pfeffer, Curry , Ketchup miteinander verrühren , über die Rouladen geben. Ohne Deckel in den Backofen schieben. Bei 200°C ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

500g	Hackfleisch
1	Ei(er)
1	Brötchen
4Scheibe/n	Schinken, gekocht
4Scheibe/n	Käse (Gouda)
1Becher	Schmand
1Becher	süße Sahne
1Prise	Salz und Pfeffer
1EL	Tomatenketchup
	Currypulver
	Fett für die Form

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