Nudelsalat mal ganz anders

Rezept für Nudelsalat mal ganz anders

Die Nudeln bissfest kochen, in eine Schüssel geben , sofort den geriebenen Käse darüber streuen, damit er zerlaufen kann. Den Käse gut unter die Nudeln mischen.

Alle Zutaten für die Soße mischen (beide Joghurts , das Cremè fraiche). Die Erbsen + Karotten , den geschnittenen Schinken dazugeben , alles mit den Nudeln vermischen.

Tipp: Wenn der Salat längere Zeit auf die Gäste warten musste, kann er etwas trocken werden. Einfach einige Löffel Speiseöl, Joghurt oder Cremè fraiche dazugeben , evt. mit Salz , Pfeffer nachwürzen, schon hat er wieder seinen r,en Geschmack.

Zutaten

500g	Nudeln, (z.B. Spiralen)
1gr. Dose/n	Karotte(n) + Erbsen
1Beutel	Käse, geriebener
300g	Schinken, gekochter (oder Fleischwurst)
400g	Crème fraîche
400g	Joghurt, 3,5% Fett
200g	Joghurt
	Salz und Pfeffer
	Maggi, nach Bedarf

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net