Mettpizza

Rezept für Mettpizza

Schweinemett mit den Röstzwiebeln vermengen , auf einem Backblech oder der Fettpfanne verteilen. Das Tomatenmark auf dem Fleisch verstreichen. Gemüsezwiebel, schälen, klein schneiden , in wenig Bratfett goldbraun braten. Dann mit den abgetropften Champignonscheiben, dem Tomatenpaprika , den Gewürzgurken vermischen , auf dem Mett verteilen. Den Gouda darüber streuen , mit der Sahne übergießen. Bei 200° ca. 30 Min. backen.

Zutaten

1 ½kg	Mett vom Schwein, gewürzt
2Dose/n	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
1Tube/n	Tomatenmark
1	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
1Dose/n	Champignons
1Glas	Tomatenpaprika, gewürfelt
6	Gewürzgurke(n) gewürfelt
200g	Käse (Gouda), gerieben
200ml	Sahne

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