Rot - weiße Bohnenpfanne

Rezept für Rot - weiße Bohnenpfanne

Hackfleisch , kleingewürfelte Zwiebel im Öl anbraten. Die weißen , roten Bohnen mit dem Sud aus der Dose zufügen. Porree in feine Streifen schneiden , 10 min. mitschmoren lassen. Wem die Bohnenpfanne zu dickflüssig ist, kann noch etwas Wasser zufügen.
Mit dem Tomatenmark, Thymian , Chili würzen , mit Salz abschmecken. Noch ca. 5 min schmoren lassen , vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Dazu reicht man Baguette oder Fladenbrot.

Zutaten

500g	Hackfleisch, halb Rind/Schwein
1	Zwiebel(n)
1gr. Dose/n	Bohnen, weiße mit Suppendrün
1gr. Dose/n	Kidneybohnen
1EL	Öl
1Stange/n	Porree
3EL	Tomatenmark
1 ½TL	Thymian, getrocknet oder frisch
½TL	Chili, geschroteten
	Salz, zum Abschmecken
½Bund	Petersilie, zum Bestreuen

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