Cappuccino von Erbsen

Rezept für Cappuccino von Erbsen

Die Zwiebelwürfel , den Knoblauch mit der Butter glasig anschwitzen. Die Erbsen hinzufügen, mit der Brühe auffüllen , einige Minuten kochen. Anschließend pürieren, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Milch erhitzen , aufschäumen. ( Zauberstab, Quirl, Milchaufschäumer).
Die Erbsensuppe in eine Kaffeetasse füllen, den Milchschaum hinzugeben , servieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n), klein gewürfelte
1Zehe/n	Knoblauch, klein gewürfelte
250g	Erbsen, TK
½Liter	Gemüsebrühe
100ml	Milch
	Salz und Pfeffer
	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net