Sauerkrautauflauf

Rezept für Sauerkrautauflauf

Sauerkraut fein schneiden, Zwiebel würfeln, Majoran oder Petersilie hacken, Äpfel raspeln. Alle Zutaten nun mischen, würzen , mit Käse , Sonnenblumenkernen bestreuen.
Bei 180°C = 35 - 45 Minuten

Zutaten

500g	Sauerkraut
1große	Zwiebel(n)
1Bund	Majoran oder Petersilie
500g	Äpfel, saure (z. B. Boskop)
1TL	Kümmel
200g	Crème fraîche
125g	Käse, geriebener Gouda
1EL	Sonnenblumenkerne
	Salz und Pfeffer

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