Amerikanischer Apfelkuchen
American Apple-Pie
Butter schmelzen , danach abkühlen lassen, dann den Zucker einrühren. Die Eier nacheinander dazu geben. Mehl , Backpulver mischen , mit der Sahne zugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Eine Springform (Fassungsvermögen 1,5 l) buttern , den Teig hinein. geben. Die Äpfel schälen, entkernen , in Spalten schneiden. Die Apfelspalten möglichst dicht auf den Teig legen , mit Zucker , Zimt dick bestreuen. Butterflöckchen auf den Kuchen geben , im Ofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form nehmen , abkühlen lassen.
Zutaten
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