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Nudelsalat mit Rucola

Rezept für Nudelsalat mit Rucola

Nudeln in Salzwasser kochen (nicht abschrecken) erkalten lassen, Tomaten halbieren, Rucola m,gerecht zerteilen. Für die Marinade Pesto mit Balsamico , etwas Öl verrühren, mit Salz , Pfeffer würzen , Basilikum dazugeben. Nudeln, Tomaten, Rucola mit Marinade mischen , frisch servieren.

Zutaten

500gNudeln
500gTomate(n) (Cocktailtomaten)
1BundRucola
3TLTomate(n) - Pesto
Balsamico
Öl
Salz
Pfeffer
Basilikum, getrocknet

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