Krautsalat

Rezept für Krautsalat

Den Weißkohl putzen, Strunk entfernen , in kleine Stücke schneiden. Den ganzen Kohl in kleinen Portionen zerkleinern. Danach die Würzmischungen einfach unter das Kraut mischen. Ebenfalls das Öl , den Zucker unterrühren. Würzen mit Knoblauch (wer es mag) , frische Kräuter drüberstreuen.
Wer es besonders deftig mag, den Krautsalat eine Weile durchziehen lassen. Man kann auch etwas Joghurt unterrühren, damit es cremiger wird.

Zutaten

1	Weißkohl
2EL	Öl
¾Beutel	Fertigmischung für Salat (Kräuterkrönung)
¾Beutel	Fertigmischung für Salat (Paprikakrönung)
1TL	Zucker
	Knoblauchgranulat
	Kräuter, frisch
2EL	Natur-Joghurt, evt.

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