Meine Cocktailsauce

ideal als Dip für frisches Brot, Fondue oder zu Gegrilltem

Mayonnaise , Ketchup verrühren. Knoblauchzehen fein hacken , im Mörser pürieren. Dazugeben , verrühren. Den Brandy , den Rotwein dazugeben , zum Schluss das Chilipulver. Alles gut verrühren , mindestens 1 St,e im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zutaten

1Glas	Mayonnaise
3EL	Tomatenketchup
4Zehe/n	Knoblauch
1EL	Brandy (ggf. auch Cognac oder Weinbrand)
2cl	Wein, rot, trocken, spanisch
etwas	Chilipulver

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