Joghurt - Bombe

Extrem einfach, macht was her und ist super vorzubereiten

Einen Tag vorher Joghurt, Zucker, Vanillinzucker , Zitrone verrühren. Die Sahne steif schlagen , unter die Joghurtmasse heben. Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen , auf eine größere Schüssel stellen. Die Masse in das Sieb füllen , über Nacht kühl stellen.

Am anderen Tag die Joghurtmasse aus dem Sieb auf eine Platte stürzen.

Gefrorene Früchte auftauen. Einige zum Dekorieren beiseite legen. Die Hälfte der Früchte pürieren, den Rest ganz dazu geben. Nach Geschmack mit Zucker nachsüßen.

Die Joghurtbombe mit Früchten umlegen , dekorieren.

Ein einfaches Rezept, mit dem man bei Gästen schwer Eindruck machen kann. Lässt sich gut vorbereiten, sieht toll aus , schmeckt sehr gut. Besonders beliebt im Sommer.

Zutaten

500g	Natur-Joghurt
120g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
2Becher	Schlagsahne
1Spritzer	Zitronensaft, oder etwas geriebene Zitronenschale
500g	Beeren, TK oder frisch, z. B. Beerenmischung, Himbeeren, Erdbeeren
n. B.	Zucker

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