Porridge mit Apfel

Rezept für Porridge mit Apfel

Den Apfel waschen, vierteln, entkernen , mit Schale grob reiben. Mit Zitronensaft mischen. Die Trockenpflaumen in Streifen schneiden. Wasser zum Kochen bringen. Haferflocken, Salz , Trockenpflaumen hineingeben , bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Minuten ausquellen lassen.
Apfelraspeln unterheben. Den Porridge evt. nach Geschmack
mit etwas kalter Milch verdünnen. Porridge anrichten , kurz vor dem Essen mit flüssiger Sahne beträufeln.

Zutaten

400ml	Wasser
8EL	Haferflocken, kernige
	Salz
2EL	Zitronensaft
1großer	Apfel
10	Pflaumen (Trockenpflaumen)
etwas	Milch
5EL	Sahne

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