Spaghetti mit Cocktailtomaten und Oliven

Rezept für Spaghetti mit Cocktailtomaten und Oliven

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente garen.

In der Zwischenzeit den Knoblauch kurz im Olivenöl anschwitzen, Tomaten zugeben , kurz durchschwenken. Oliven etwas zerkleinern , zugeben. Mit Salz, reichlich Pfeffer , einer Prise Zucker abschmecken. Zum Schluss das gehackte Basilikum dazugeben , alles mit den Nudeln vermengen.

Mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen , evtl. noch einige Tropfen Olivenöl darüber träufeln.

Zutaten

200g	Nudeln (Spaghetti)
	Wasser (Salzwasser)
300g	Kirschtomate(n), sauber gewaschen und halbiert
2TL	Knoblauch, fein gehackt
1EL	Olivenöl, extra nativ
n. B.	Oliven, grün oder schwarz
n. B.	Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
n. B.	Salz
1Prise	Zucker
½Bund	Basilikum, frisch
n. B.	Parmesan, frisch gehobelt

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